Kairo
Die Hauptstadt Ägyptens ist Kairo.
Da sich Kairo in der subtropischen Klimazone befindet, liegen die Jahresdurchschnittstemperaturen um die 21,7 Grad.
Mit 28 Grad ist der Juli der heißeste Monat, der kälteste mit 13,9 Grad ist der Januar. Dadurch ist ein Urlaub in Ägypten das ganz Jahr über möglich.
Durchnittlich vier bis sechs Millimeter Niederschlag fällt nur zwischen den Monaten November und März.
Wer einmal in Kairo Urlaub macht, sollte auf seiner salzingen Tour auf jedenfalls das ägyptische Museum besuchen, was mit seinen über 100.000 Kunstgegenständen aus der ägyptischen Geschichte sehr interessant ist.
Die Pyramiden von Gizeh, die eines der sieben Weltwunder und die Hauptattraktion von Ägypten sind, das Koptische Museum, die Hängende Kirche oder el-Muallaqa genannt, welche die älteste Gedenkstätte Kairos sind, Bab Zuwayla das letzte Überbleibsel der Fatimidenstadt el-Qahira, Zitadelle oder auch el-Qala genannt, von der man eine wunderbare Aussicht über ganz Kairo hat, Ibn-Tulun-Moschee, diese sollte man sich unbedingt ansehen, das Museum der islamistischen Kunst, welches eines der größten Sammlungen der islamischen Kunst besitzt und die Madrassa-Moschee des Sultan Hassan, welche eine der größten Moscheen der Welt ist.
Diese Sehenswürdigkeiten sollte man sich bei einem Kairo Urlaub auf keinen Fall entgehen lassen.
Aber Kairo hat nicht nur kulturell viel zu bieten, sondern auch kulinarisch.
Eine typische ägyptische Küche gibt es nicht.
In der ägyptischen Küche hat die arabische Küche ihren Ursprung und ein gewisser Touch der mediterranen Küche lässt sich auch nicht abstreiten.
Beliebte Speisen in Kairo sind zum Beispiel Tahina, dies ist ein öliger Sesambrei, oder Hummus, was ein Kichererbsenpüree ist.
Eine weitere Spezialität ist Baba Ghanouj, dies ist eine Sesamsauce mit Auberginen.
Gegrillte Fleischgerichte wie Lamm und Hähnchen, sowie Kofta sind typische Spezialitäten Kairos.
